Salgado, doce, amargo, azedo – gostos e texturas em inglês

Você é fã de doce ou salgado? Curte uma fruta ácida ou docinha? Nosso post de hoje traz como descrever o gosto dos alimentos. Vamos lá?

Primeiro, vamos à tabela básica:

Simples, né? Agora, se precisar falar da intensidade desses gostos, use very (muito) ou, ainda, too (demais):

This pineapple is very sour! (Este abacaxi está muito azedo!)

This soup is way too hot. (Esta sopa está quente demais.)

Gosta de pimenta ou prefere ficar longe? Veja aqui como escolher a intensidade da picância 🔥

Falando em temperaturas…

Já para texturas, veja algumas delas:

E quando se fala de frutas, verduras, legumes, queijos e vinhos, temos ainda termos relacionados ao tempo:

E se o problema é a falta de sabor? Então, é bland ou tasteless (sem gosto). Para se mais específico ainda, sem sal é unsalted, e sem açúcar, sugarless.

Já se a comida estiver uma delícia, você pode elogiar o chef dizendo que está tasty (saborosa) ou well-seasoned (bem temperada) 😋

Já reparou que muitas das palavras que vimos hoje terminam em –y? Isso porque estamos transformando um substantivo ou verbo em um adjetivo. Como, por exemplo, salt (sal) → salty, sugar (açúcar) → sugary (açucarado), taste (sabor) → tasty, etc.

Nota cultural: os japoneses cunharam, ainda, um gosto chamado umami, descrito como savory (cheio de sabor), que se espalha na boca. Se já comeu alguma comida com glutamato monossódico (mais conhecido como aji-no-moto), já sentiu esse sabor peculiar difícil de descrever.

Quem ficou com fome lendo esse post? 💦 Deixe nos comentários o seu tipo favorito de comida usando as palavras que aprendeu! 😉

Escrito por Hiromi C.

Hiromi C

Bacharel em Letras e Tradução. Trabalhar com idiomas, ler/escrever e escutar música são paixões eternas minhas. Também amo games, animes, cartoons e documentários. Futuros planos envolvem viajar o mundo e aprender o maior número de idiomas possível, adotar gatos e/ou publicar um livro (não exatamente nessa ordem).