Cinco Platillos Típicamente Británicos

En el Reino Unido tomamos muy en serio nuestra comida. Como vivo en el extranjero, a menudo extraño los alimentos británicos que no existen donde vivo. Si alguna vez tienes la oportunidad, te recomiendo que pruebes cinco comidas británicas clásicas:

Fish and Chips

Posiblemente la comida para llevar más popular en el Reino Unido, ‘fish and chips’ es delicioso. Generalmente se asocia con la orilla del mar donde el pescado es fresco y puedes sentarte en la playa para comer.

Sin embargo, también puedes encontrar muchas fish and chip shops en todo el Reino Unido. Algunas personas se refieren a estas tiendas como ‘chippies’. El pescado es a menudo blanco como el bacalao o el eglefino. Para una experiencia verdaderamente británica, disfruta tus chips con mucha sal y vinagre.

English breakfast

Esta es una gran comida, generalmente reservada para una mañana de fin de semana. Un desayuno inglés tradicional consiste de salchichas, tocino, champiñones, huevos, frijoles, pan frito, tomates y ‘hash browns’ (papas fritas). ¡Creo que es el mejor desayuno que cualquiera puede comer! Puedes pedirlo en muchos bares y cafés, especialmente los sábados y domingos.

Roast dinner

El ‘roast dinner’ es un elemento básico de la cocina británica. Generalmente se come un domingo en casa o en un bar. Mi cena favorita es la carne al horno con verduras. La carne al horno es particularmente popular en los meses de invierno cuando la gente quiere algo calientito y que llene. A menudo se sirve con verduras asadas y ‘Yorkshire puddings’—un tipo pan utilizado para mojarlo en la salsa.

Afternoon tea

‘Afternoon tea’ es una tradición muy británica y generalmente es vista como un regalo para una ocasión especial en el Reino Unido. Se compone de bocadillos, pasteles, bollos y mermelada, es seguida por un postre como bizcocho o tarta de limón para acompañar el té.

Cornish pasty

El ‘Cornish pasty’ es originario de una zona del sur de Inglaterra llamada Cornwall. Debido a su popularidad, se ha extendido al resto del país. ‘Cornish pasties’ son pasteles en forma ovalada rellenos de carne o verduras. En el Reino Unido hay muchas tiendas de Cornish pasty en estaciones de trenes y autobuses, porque son rápidos y fáciles de comer en el camino.

Así que ahí los tienes: cinco grandes platillos del Reino Unido para probar. ¿Mi favorito? Definitivamente la carne al horno con verduras. Pruébala cuando tengas la oportunidad y estoy segura que te encantará.