英文點餐第一次就上手｜EF ENGLISH LIVE部落格

英文點餐

大家都喜歡到餐廳品嘗美食，然而當你身在英語系國家時，如何正確點餐可是會影響你的用餐經驗喔，別擔心，只要按照以下幾個簡單技巧，在餐廳用英語點餐就不是那麼困難了。

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Get the right table 預訂合適的座位

在電話中預訂5個人的座位時，可以說 “We’d like a table for 5, please.” 這可以讓服務生知道全部用餐的人數。或者，服務生可能會問 “How many people are in your party?” 在這個問句中，party 指的是這一組人，這一批人，這次用餐的人，而不是派對聚會。如果在一個允許吸煙的餐廳，服務生可能會問你想在吸煙區 (smoking section) 或非吸煙區 (non-smoking section) 用餐。而且如果你是處在氣候較熱的國家，服務生可能還會問你喜歡在室內 (indoors) 或室外 (outdoors) 用餐。明確而清楚表達想要用餐的所在是愉快用餐的第一步 !

Order drinks 點飲料

在決定吃什麼餐點之前喝些飲料是消磨時間很好的方式，服務生可能會問 Would you like to start with a drink? ( 想先喝點什麼嗎？) 這時你就可以說 Yes, we’d like (type of drink) while we decide on our food. 好啊，在我們決定吃什麼前，先來個(飲料名稱)吧。

如果你點了一瓶葡萄酒，在服務生為你開瓶時，可能會問你是否想要品酒 Would you like to taste the wine? 如果你想要的話，就可以說 “Yes, that’s fine.”

Order food 點餐

當服務生問你是否準備好要點餐了 Are you ready to order? 或 “Can I take your order? 如果是的話，可以說 I’d like… 或 I’ll have… 來說出你點選的食物，而以 for starter/appetizer 來表示所選的開胃菜，以 for main course 來說明所點選的主菜。

如果不確定要點什麼，可向服務生尋求一些建議 What would you recommend? 或者詢問服務生這家餐廳的招牌特色料理 What are the specialities? 你還可以問 What are today’s specials? 瞭解一下菜單上可能並沒有列出本日特餐。

如果你想為主菜搭配葡萄酒，則可以請服務生協助選擇最適合主菜的葡萄酒 What wine goes well with this? 或 What wine matches this?

Special considerations 特殊考量

如果因為宗教信仰或健康問題而不能吃某些特定的食物，就要仔細詳讀菜單。食物的材料通常在菜單上都會有註記。但如果沒有的話，可以指著菜單上的某一道菜詢問服務生，那是否包含了特定的食物，例如 Does this contain meat/nuts/dairy?

問清楚之後，就可以確定是不是可以吃了。或者當服務生遞菜單給你時，你可以先表明自己不能吃的食物，然後請他推薦適合的料理，例如 : I can’t eat _____, which dishes would you recommend for me?

Pay the bill 結帳

用餐完畢要離開前，要結帳時可以說 Can we have the bill, please? 或 Check, please. 服務生可能會問你們要分開付費，還是一起付。另外也注意一下服務費 **(service charge)**或小費 (tip) 是否已包括在帳單內了。在大多數英語系國家，結帳時額外支付10-15% 的費用給服務生是很常見的。
現在你已知道如何在餐廳以英文點餐了吧，接下來就是盡情享受美味食物了 !