الطعام فى اللغة الإنجليزية

يعتبر الحديث عن الطعام باللغة الإنجليزية، سواء عن المأكولات أو الخضروات أو الفواكه من اساسيات تعلم الإنجليزية خصوصا للمبتدئين أو لمن يهتم بدراسة اللغة الإنجليزية شيء ضروري في غاية الأهمية لتعلم الإنجليزية، لأن الحديث عن الطعام بصورة عامة هو جزء من حياتنا اليومية، ومن ثم قد نستخدم العديد من المفردات المتعلقة بالطعام والطهي باللغة الإنجليزية، سواء إذا ذهبنا الى مطعم اوكنا في البيت أو حتى في محادثتنا اليومية.

فالطعام لا غنى عنه والحديث عنه لا ينتهي، يمكن أن يجعلنا نفكر فيه في المنزل أو نحاول الخروج الى المطاعم لتناول وجبه شهية، أو نسعى لتعلم طرق طبخ جديدة مبتكرة، وبالتالي يمكن أن يكون الطعام مغامرة عندما نستكشف الأذواق والثقافات الجديدة.

وفى هذه المقالة سوف نتحدث عن كل ما يتعلق بالطعام بالإنجليزية عن أسماء الفواكه بالإنجليزي، أسماء الخضروات بالإنجليزي، وأسماء الواجبات بالإنجليزية وغير ها من المصطلحات او المفردات الإنجليزية المتعلقة بالطعام، وأساليب الطبخ المختلفة، وبعض التعبيرات المتعلقة بالطعام باللغة الإنجليزية.

أسماء الواجبات اليومية باللغة الإنجليزية Daily Meals in English

في البداية يجب التعرف على مصطلحات الطعام وأسماء وجبات الطعام التي نتناولها بشكل يومي وأيضا المذقات المختلفة للطعام.

مصطلحات الطعام باللغة الإنجليزية

معناها

الكلمة

طعام

Food

وجبة

Meal

وليمة

Feast

مقبل -مقبلات

Appetizer

الوجبة الرئيسية

The main course

حلوى

Desert

أسماء وجبات الطعام باللغة الإنجليزية

معناها

الكلمة

وجبة الفطور

Breakfast

وجبة الغداء

Lunch

عشاء

Supper

وجبة العشاء

Dinner

وجبة خفيفة

Snack

طعام غير صحي

Junk food

المذقات باللغة الإنجليزية Tastes in English

معناها

الكلمة

مذاق

Taste

طعم -نكهة

Flavor

لذيذ

Tasty

فيه نكهة

Flavorful

لذيذ

Delicious

حلو

Sweet

حامض

Sour

مالح

Salty

مرّ

Bitter

ساخن

Hot

هش وطري

Crispy

مقرمش

Crunchy

طري

Mushy

بعض المفردات المتعلقة بالتغذية باللغة الإنجليزية

معناها

الكلمة

صالح للأكل

Edible

غير صالح للأكل

Inedible

طازج

Fresh

قديم -غير طازج

Stale

مغذّ

Nutritious

تغذية

Nutrition

سوء تغذية

Malnutrition

مغذّ

Nourishing

نباتي -لا يأكل لحوم الحيوانات

Vegetarian

الشخص الذي لا يأكل أو يستهلك أي من المنتجات الحيوانية

Vegan

أسماء الخضروات باللغة الإنجليزية vegetables in English

والآن سنتعرف على أسماء الخضروات باللغة الإنجليزية Vegetables in English المترجمة إلى العربية، لتساعدك على زيادة حصيلتك اللغوية، وتساعدك على تعلم الإنجليزية بسهولة التي يحتاج إليها أي مبتدئ لمعرفتها المتعلقة بمجال التغذية.

معناها

الكلمة

الطماطم أو البندورة

Tomato

جزر

Carrot

بصل

Onion

فلفل

Peppers

ثوم

Garlic

القرع

Pumpkin

لفت

Turnip

باذنجان

Eggplant

خس

Lettuce

جرجير

Arugula

فاصوليا

Bean

قرنبيط

Cauliflower

كرنب

Cabbage

فطر المشروم

Mushroom

خرشوف

Artichoke

ذرة

Corn

سبانخ

Spinach

كرات

Leek

زيتون

Olive

فلفل أحمر

Pepper

البازلاء

Pea pod

فجل

Radishes

خيار

Cucumber

بقدونس

Parsley

كرافس

Celery

كوسا

Zucchini

بنجر

beet

بروكلي

Broccoli

سلق

Chard

حمص

Chickpeas

بطاطا حلوة

Sweet potato

جذر الزنجبيل

Ginger root

فاصوليا خضراء

Green beans

الكرنب المسوق الملفوف

Brussels sprouts

شمر

Fennel

عدس

Lentils

نبات البقلة

watercress

قلقاس

Taro

بطاطس

Potato

شبت

Dill

كزبرة

Coriander

إكليل الجبل

Rosemary

أسماء الفواكه باللغة الإنجليزية Fruit in English

الفواكه لا غنى عنها وتتميز بمذاقها اللذيذ، وكلنا نعلم أن هناك العديد من أنواع الفاكهة، لكن سنقوم بعرض بعض أسماء الفاكهة بالإنجليزي وترجمتها للعربية الأكثر استخداما وتداولا بين الناس.

معناها

الكلمة

تفاحة

Apple

مشمش

Apricot

أفوكادو

Avocado

موز

Banana

ثمر العليق

Blackberry

توت بري

Blueberry

كرز

Cherry

جوزة الهند

Coconut

تين

Fig

عنب

Grape

جريب فروت

Grapefruit

فاكهة الكيوي

Kiwifruit

ليمون

Lemon

ليمون الجير

Lime

ليتشي

Lychee

اليوسفي

Mandarin

مانجو

Mango

شمام

Melon

نوع من الدراق أو الخوخ

Nectarine

برتقال

Orange

بابيا ثمرة استوائية

Papaya

خوخ

Peach

كمثرى

Pear

أناناس

Pineapple

برقوق

Plum

رمان

Pomegranate

سفرجل

Quince

توت العليق

Raspberry

فراولة

Strawberry

بطيخ

Watermelon

بلح

Date

وبعد الانتهاء من سرد أسماء الفاكهة والخضروات باللغة الإنجليزية، إليكم بعض طرق الطهي المستخدمة لعمل الطعام باللغة الإنجليزية.

طرق الطبخ باللغة الإنجليزية methods of cooking in English

Baking الخَبز

هي طريقة لطبخ الطعام يتم استخدام عنصر الحرارة لفترة معينة، وغالباً تتم بالفرن ويتم استخدامها بشكل كبير لعمل الخبز والمعجنات بصفة عامة.

Frying القلى

وطريقة القلي هي إحدى طرق الطبخ باستخدام زيت الطهي سواء كان زيت نباتي أو زيتون أو غيره من الأنواع، ويتم غمر الطعم تماما بالزيت الساخن، ويعد القلي أسرع طرق الطهي حيث تتراوح درجات الحرارة به بين 175 و225 درجة مئوية.

تحميص Roasting

وهي عملية يتم فيها طهى الطعام باستخدام الحرارة على المواد الغذائية، دون استعمال ماء أو زيت حيث يصبح طعامك أكثر جفافا واحمرار من الخارج.

الشواء-الشوي Grilling

ويعتبر الشوي من الطرق الطبخ السريعة، حيث يتم وضع الطعام على درجة حرارة شديدة، ويتم باستخدام شواية قد تعمل على الفحم أو بالغاز، ويتميز الشواء بالطعم المميز.

الطهي ببطيء Simmering

وفى هذه الطريقة يتم استخدام الحرارة المنخفضة لطهي الطعام مثل عمل الأرز.

التبخير Steaming

يعد الطهي بالبخار من أكثر الطرق الصحية التي يمكن أن يستخدمها الانسان في اعداد طعامه من الخضروات، وذلك باستخدام إناء عميق يحتوي على كمية من الماء تغلى حتى يرتفع البخار ثم نقوم بخفض الحرارة ثم وضع الخضروات اعلى الاناء حتى يتم الطهي.

سلق خفيف Blanching

يتم طهي الطعام هنا جزئيًا، ثم يتم غمره على الفور في الماء البارد المثلج لإيقاف عملية الطهي.

مطبوخ Stewing

بعض التعبيرات باللغة الإنجليزية المتعلقة بالطعام Food Idioms

مثال example

المعنى meaning

التعبير idiom

Baby Winsome is the apple of her father’s eye

حب شخص بشكل قوى

apple of one’s eye

I don’t want my young brother hanging around with the bad eggs on the street

لدلاله على شخص أو شيء فاسد

bad egg

I thought I was just going to interview the secretary, but they let me talk to the big cheese himself

شخص مهم جدا (VIP)

big cheese

We hired the cream of the crop to entertain us at the Christmas party

الأفضل

cream of the crop

I love reading cheesy romance novels because I don’t have to think

سخيف

cheesy

I thought I was afraid of flying, but I was cool as a cucumber all the way to England

هادئ جدا

cool as a cucumber

.I froze my buns off at the ice rink

لدلالة بالإحساس بالبرودة

freeze one’s buns off

Choosing a location for our new store is a hot potato right now

موضوع مثير للجدل أو الصعب

hot potato

Harry has been out to lunch ever since he lost his job

لدلاله على الجنون وعدم الاتزان

out to lunch

Your daughter is one smart cookie. She reads much higher than her grade level.

شخص ذكي للغاية

one smart cookie

.The exam was a piece of cake

شيء في غاية السهولة

piece of cake

I wanted to spice things up in the office, so I bought some red and gold paint

اجعل الشيء أكثر إثارة

spice things up

On Sunday, I’m going to spill the beans about my travel plans

عند كشف حقيقة أمر ما

spill the beans

You’re going to have to really use your noodle on this crossword puzzle. It’s an extra difficult one

دعوة لاستخدام عقلك

use your noodle

اللغة الإنجليزية أصبحت جزء من حياتنا اليومية وفى مواقف الحياة بصفة عامة جميعنا يسعى لتحسين مهاراته اللغوية وتحديداً في اللغة الإنجليزية التي تعد اللغة الأكثر تداولاً بين مختلف شعوب العالم حتى أصبحت إجادة الإنجليزية شرطاً ضرورياً في المسار الوظيفي في أغلب القطاعات، او للالتحاق بالجامعات أو حتى للسفر وبالتالي أصبحت لغة لا غنى عنها.

فالانضمام إلى موقع EF انجليش لايف لتعليم اللغة الانجليزية يضمن لك تحدث الإنجليزية بطلاقة، لايف  باعتباره أفضل موقع لتعليم اللغة الإنجليزية أونلاين بخبرة أكثر من 50 عاماً، حيث يوفر لك تحديد المنهج الذي يناسب مستواك من خلال نظام تفاعلي مكون من 16 مستوى، ودروس حية مباشرة والتحدث من خلالها مع معلمين أجانب معتمدين متاحين على مدار اليوم، لتحقيق أهدافك في تعلم الإنجليزية.