อิตาเลี่ยนในลอนดอน: ชีวิตในผับ

อิตาเลี่ยนในลอนดอน: ชีวิตในผับ

ในตอนแรกที่ฉันย้ายมาอยู่ที่ลอนดอน  ฉันอยากทำงานออฟฟิศเหนืองานอื่นใด  ฉันอยากมีชีวิตเหมือนคนอื่นๆ  คือตื่นแต่เช้า เลิกงานตอน 6 โมงเย็น และหยุดเสาร์อาทิตย์

 

อือม์…มันไม่เป็นอย่างที่คิดเลย  งานแรกที่ฉันได้ทำหลังจากเข้ารับการสัมภาษณ์งานหลายต่อหลายที่คือที่ผับแห่งหนึ่ง  ไม่ใช่ผับทั่วๆ ไปนะ  แต่เป็นหนึ่งในผับที่ลูกค้าแน่นที่สุดที่อยู่แถวๆ Kings Road ในย่านหรูของ Chelsea

 

มันกลายเป็นสิ่งที่ดีที่สุดที่ฉันได้เลือก  เพราะหลังออกจากงานที่ผับฉันก็ใช้เวลา 1  ปีทำงานในออฟฟิศแล้วก็ตัดสินใจหวนคืนสู่งานด้านบริการและการจัดการผับ

 

การทำงานในผับหมายความว่าคุณต้องพร้อมที่จะพบกับสิ่งที่คุณไม่เคยเห็นมาก่อน เช่น ปาร์ตี้งานศพที่ทุกคนเมาจนหัวทิ่ม  ผู้คนพากันบอกเล่าเรื่องราวในชีวิตของเขาให้คุณฟัง(แม้แต่คนที่คุณไม่อยากจะรู้เรื่องของเขาเลย)  ผู้คนบ่นเกี่ยวกับอาหารและเครื่องดื่มของเขา  ผู้คนที่ขอนั่นขอนี่อยู่ตลอดเวลา  และผู้คนที่เมาจนต้องกันออกจากผับ

 

มันหมายถึงการทำงานตอนกลางคืนรวมทั้งสุดสัปดาห์  ติดต่อกับผู้คนวันละ 24 ชั่วโมงตลอด 7 วัน  การยืนวันละหลายๆ ชั่วโมง  และไม่ว่าจะเกิดอะไรขึ้นกับคุณ  คุณก็ยังต้องเดินยิ้มแฉ่งไปเรื่อยเพราะใครๆ ก็มาที่ผับเพื่อสนุก

 

ฉันยอมรับว่ามันเป็นชีวิตที่หนักมาก  บางทีฉันก็สงสัยเหมือนกันว่าฉันทิ้งงานที่ทำวันละ 9-6 ชั่วโมงกับเก้าอี้ที่แสนสบายมาจัด event และจัดการผับทำไม

 

แต่ในอีกแง่หนึ่ง  การทำงานในช่วงเวลาที่แปลกออกไปก็ดีเหมือนกัน  คุณมีเวลาทั้งเช้าที่จะอยู่กับตัวเองและเริ่มงานตอน 6 โมงเย็น  การมีชีวิตอยู่โดยไม่ต้องวางแผนในแต่ละวันก็ดีไปอีกแบบ  และบางทีการทำงานในช่วงสุดสัปดาห์ก็ดีเหมือนกัน  ทำให้คุณประหยัดเงินอันนี้สำคัญมาก  และคุณก็ไม่ต้องรู้สึกโดดเดี่ยว  ซึ่งฉันเคยรับมือกับอย่างหลังนี่บ่อยมาก

 

ผลพลอยได้ก็คือการทำงานในสถานบันเทิงซึ่งต้องใช้ภาษาอังกฤษเป็นสื่อช่วยทำให้คุณเป็นส่วนหนึ่งของวัฒนธรรมและทำให้ภาษาอังกฤษของคุณดีขึ้นมาก  คุณได้รู้จักผู้คนมากมายคุณจึงไม่มีโอกาสที่จะรู้สึกโดดเดี่ยว  และคนที่คุณทำงานด้วยก็เปรียบเสมือนครอบครัวของคุณ

 

เพราะฉะนั้น  ถ้าคุณกำลังคิดที่จะย้ายมาอยู่ในสหราชอาณาจักรล่ะก็  ทำไมไม่ลองทำงานในผับสักพักหนึ่งก่อนล่ะ?  มันจะเป็นประสบการณ์ที่อยู่กับคุณไปตลอดชีวิตเลยนะ

 

Image by PrettyUglyDesign

 

 

กระทู้ที่เกี่ยวข้อง

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked