Первое время по переезду в Лондон я хотела найти офисную работу больше всего на свете. Мне хотелось жить, как все остальные: вставать рано утром, заканчивать работу в шесть и иметь свободные выходные.
Но на деле все получилось иначе. Первая работа, которую я нашла после множества собеседований, была работа в пабе, и не просто в пабе, а в одном из оживленнейших пабов на Кингс-Роуд, фешенебельной улице Челси.
Оказалось, это было лучшее, что я могла для себя выбрать. После ухода из паба я проработала год в офисе, а затем решила снова вернуться в индустрию гостеприимства и управлять пабом.
Работать в пабе – значит быть готовым увидеть многое: поминки, где все напиваются, людей, откровенничающих о своей жизни (даже если вы не хотите слушать), людей, жалующихся на напитки и еду, людей, которым постоянно что-то нужно, и, наконец, людей, напивающихся до такого состояния, что их приходится под руки выводить из паба.
Это значит работать ночами и в выходные, общаясь с людьми 24 часа в сутки, семь дней в неделю. Это значит долгое время находиться на ногах. А еще это значит порхать по пабу с улыбкой на лице, вне зависимости от того, что происходит с твоей личной жизнью – ведь люди приходят в паб, чтобы повеселиться.
Да, вынуждена признать, что все это очень тяжело. Иногда мне непонятно, почему я оставила свою работу с 9 до 6, свое суперудобное кресло в офисе, и ввязалась в организацию мероприятий и управление пабом.
С другой стороны, мне нравится работать в нестандартное время, посвящать все утро себе и начинать работу в 6 вечера. Здорово, когда твой день не расписан по минутам, а иногда неплохо работать и по выходным.
Кроме того, работая в таком английском заведении, как паб, вы непременно становитесь частью культуры этой страны и улучшаете свое знание английского. Вы знакомитесь со столькими людьми, что никогда не чувствуете себя одиноким, а люди, с которыми вы работаете, становятся вашей семьей.
Поэтому, если вы задумываетесь о переезде в Великобританию, почему бы не попробовать поработать в пабе какое-то время? Вы получите опыт, который никогда не забудете.
image: PrettyUglyDesign
