Laboratorio de inglés

Palabras claves para hablar de la cocina

La comida es uno de los temas de conversación más populares entre los estudiantes de EF English Live y EF English Centers, aunque dar una receta detallada en inglés es bastante difícil.

Requiere descripción e instrucciones de medida que pueden variar de tazas a imperial o kilogramos según se trate de América, Gran Bretaña o Europa. Después, también están las palabras relacionadas con la preparación de la comida y la cocina. Para empezar, aquí tienes cinco palabras clave que te serán muy útiles cuando hables sobre preparar comida.

“Peel” es la piel de una fruta o verdura, entonces “to peel” es quitar esta piel.

The “core” es el corazón de una fruta o verdura, como una manzana por ejemplo, donde están las pepitas. Así que “to core” es quitar el corazón.

“To chop” significa cortar algo en trozos, mientras que “chops” – de carne por ejemplo – son trozos gruesos.

Puedes “trim”, en el sentido de “to cut back”, muchas cosas (como el pelo), pero cuando lo empleas con comida significa quitar lo trozos estropeados o demasiado gruesos.

Cuando “toss” comida, la lanzas. Puedes toss la ensalada en un bol para mezclarla con el aliño o puedes toss una tortita al aire para darle la vuelta.

¿Por qué no pones a prueba tu inglés y tus papilas gustativas al mismo tiempo y sigues una receta en inglés? Envíanos una foto del resultado y recuerda:

If you want a cake: you have to bake

Bread is toasted: meat is roasted

You don’t boil with oil

You boil with water

And when you fry

Watch your eyes: the fat flies.

 image: nurpax

Soy Helen, inglesa oriunda y aún residente en Inglaterra. Me encanta viajar y me gustaría viajar más todavía, pero a través de EF he terminado hablando con más gente sobre su vida que en cualquier viaje. Llevo 18 años trabajando en la enseñanza.

Helen Austen

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